酒店预订取消订单一直没处理怎么办

酒店取消预订未处理，可要求赔偿。依据《合同法》，酒店行为属违约，应赔偿消费者实际损失。不及时处理可能导致消费者权益受损，如增加额外住宿费用。
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酒店取消预订未处理，应对如下：1. 保留证据，如订单截图，以便维权；2. 先尝试与酒店沟通解决，无果后拨打12315热线投诉；3. 若投诉无效，向当地工商或卫生监督部门投诉；4. 仍无法解决，根据买卖合同向法院起诉酒店违约。
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处理酒店取消预订问题，可拨打12315投诉，或向行政部门反映，甚至向法院起诉。选择方式需根据具体情况，如证据充分可直接起诉，否则可先投诉尝试解决。